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四类蔬菜防癌抗癌显奇效
河北三下乡网   14-03-20 17:20

 

  以芥末为代表的调味料

  芥末是芥菜的种子,据日本食物营养研究所的数据显示,芥末能抑制引发癌症的物质活动。此外,美国伊利诺伊大学的研究发现,西兰花蘸芥末或辣根吃,能增强其防癌作用。芥末具有比较强烈的刺激性气味,可以放入饺子醋或寿司酱油里食用。

  

 
稿源: 人民网 编辑: 张黎霞  
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