近年来，张家口崇礼借力错季蔬菜优势，大力发展休闲观光农业，走出一条现代农业、生态农业与旅游产业有机结合的发展新路子。

　　错季蔬菜是崇礼一大特色产业，全县蔬菜种植面积12.6万亩，其中设施蔬菜3.35万亩，是京西北重要的现代农业示范基地。在此基础上，崇礼充分发挥生态优势，大力发展休闲观光农业，让游客在“赏花、避暑、观景、滑雪”后，走进田园、体验农耕、品尝农品，享受自然采摘式的田园生活。目前，在西湾子镇上三道河村和下三道河村打造农业观光园区2处，发展设施农业观光采摘棚30栋，年接待游客70多批4000余人次，观光采摘、礼品菜销售收入达60余万元。